Ganzheitliche Lebenskunst beginnt im Alltag – Impulse, Rezepte und Gedanken

Vollkorn-Dinkelspaghetti verbinden sich mit einer cremigen Sauce aus Seidentofu und dem Bratensatz der gebratenen Steinpilze.

Besonders junge, frische Exemplare können sogar roh gegessen werden. Doch Vorsicht: Nicht jeder Pilz eignet sich zum Rohverzehr. Steinpilze sind eine Ausnahme.

Es gibt Momente im Leben, in denen wir spüren: Hier führt mich etwas Größeres. 

Besonders schön wirkt es, wenn ganze Zucchiniblüten samt Mini-Zucchini auf der Pizza verteilt werden.

In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Gemüse fermentieren kannst: Schritt für Schritt, kreativ und gesund.

Ob für ein Brunch-Buffet, ein Sommerfest im Garten, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach als kleine Freude zwischendurch – süßes Fingerfood kommt immer gut an.

Mit diesen Mini-Gugelhupfen schenkst du nicht nur Geschmack, sondern Aufmerksamkeit und Liebe zum Detail.

Zucchini-Kartoffelpuffer sind die vegane Antwort auf klassische Reibekuchen oder Rösti

Ich zeige dir heute Schritt für Schritt, wie du aus wenigen Zutaten ein optisch wie geschmacklich wunderschönes veganes Sommergebäck zauberst.

Die Natur versorgt uns im Sommer reichlich. Wer die Augen öffnet, erkennt, dass Selbstversorgung ohne Garten auch durch das wilde Sammeln – Foraging genannt – möglich ist.

Vielleicht gelingt es uns gemeinsam, durch Austausch und gegenseitige Unterstützung Lebenskunst nicht als Luxus, sondern als Lebensziel zu leben – anstatt sie müde zu belächeln.

Diese veganen Zimtschnecken mit Mirabellen schmecken nach Sommer, Achtsamkeit und Glück.

Zucchiniblüten sind mehr als Dekoration – sie sind essbar und schmecken mild-nussig.

Und so entstand dieser Kuchen: ein luftiger, saftiger, geschichteter veganer Kirschkuchen mit Frischkäsecreme und Mandelblättchen.

Es gibt Tage, da fühle ich mich wie achtzig oder neunzig – wohlgemerkt in einem gesunden Körper.

Blumenkohl liefert zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe