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Mädesüß – eines meiner Lieblingswildkräuter mit Aroma, Wirkung und Geschichte
Der Duft von Mädesüß ist schwer in eine Kategorie zu stecken.

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vor 1 Tag


Passionsfrucht-Maracuja-Tofu – süß-würzig und voller Frische
Neben dem bereits absolut überzeugenden Zitronen-und Orangen-Tofu ist dieses Passionsfrucht-Maracuja-Tofu mein aktuelles Lieblingsrezept.

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vor 1 Tag


Vegane Knusper-Päckchen mit Tofu & Seitan und Zucchini-Nudeln
Diese veganen Knusper-Päckchen aus würzig gebratenem Tofu und Seitan, umhüllt von Reispapier und im Ofen goldbraun gebacken.

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vor 3 Tagen


Veganer Chia-Pudding mit Erdbeeren und Nüssen
Der vegane Chia-Pudding mit Erdbeeren und Nüssen ist ein echtes Kraftpaket. Chiasamen liefern pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, Protein und Ballaststoffe.

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vor 3 Tagen


Rhetorik und Kommunikation: Stimmiges Leben beginnt mit stimmiger Sprache
Wenn auch du dich schon einmal dabei erwischt hast, dass du blumiger formulierst, als du es innerlich empfindest, dann ist dieser Beitrag für dich.

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vor 4 Tagen


Zitronen-Tofu 🍋 Aromatisch und voller Lebensfreude
Ich habe Tofu inzwischen richtig lieben gelernt und bin immer wieder überrascht, wie vielseitig man ihn in der Küche einsetzen kann.

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vor 4 Tagen


Alkoholfreie Sommerdrinks mit Wildkräutern und Beeren
Johannisbeeren mit einem Stößel leicht andrücken, gemeinsam mit Zitronenabrieb und Zitronenmelisse in ein Glas geben.

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5. Juni


Kraftvolle Affirmationen für ein stimmiges Leben
Besonders kraftvoll wirken Affirmationen morgens beim Aufwachen oder abends vor dem Einschlafen.

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4. Juni


Alleinreise nach Tschechien – die moderne Mönchin auf Reisen
Goethe war dreizehn Mal hier, und ich verstehe, warum. Zwischen den heißen Quellen und der herrschaftlichen Architektur spürt man eine leise Melancholie, die einen umfängt, wenn man sich darauf einlässt.

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3. Juni


Veganer Holunderblüten-Blaubeer-Kuchen
Dann steht er da: ein feiner, duftender, goldbrauner veganer Holunderblüten-Blaubeer-Kuchen – in sich stabil und doch wunderbar saftig.

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25. Mai


Grüner Spargel mit leckerer Zitronen-Bohnensauce, knusprigen Kartoffeln und karamellisierten Walnüssen
Knusprige Kartoffelscheiben treffen auf zarten Spargel – und eine samtige, heiße Sauce aus Cannellini-Bohnen, frischer Zitrone, Zitronenmelisse, Kurkuma und schwarzem Pfeffer bringt alles zusammen.

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21. Mai


Veganer Mohn-Apfel-Gugelhupf mit Blüten-Topping – einfaches Rezept für einen saftigen Kuchen
Ein veganer Mohn-Apfel-Gugelhupf ist ideal für alle, die einen saftigen Kuchen ohne Industriezucker genießen möchten.

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19. Mai


Dreierlei von der Rübe mit Bratkartoffeln und Bachbunge – feine Wildkräuterküche
Bachbunge – eine nährstoffreiche Wildpflanze für die vegane Küche

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19. Mai


Selbstgemachtes veganes Eis – So einfach geht’s!
Was gibt es Schöneres an warmen Tagen als eine erfrischende, selbstgemachte Abkühlung? Und das Beste: Dieses selbstgemachte vegane Eis ist kinderleicht zubereitet.

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14. Mai


Veganes Vesperbrot mit knusprigem Roggen, Rahm-Kohlrabi und würzigem Mais – Ein Geschmackserlebnis!
Kreativ vegan Vespern mit diesem lauwarmen Roggenbrot mit würzig mariniertem Mais und Rahm-Kohlrabi! Veganes Vesperbrot DELUXE

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12. Mai


Vegane Spargel-Kartoffelsuppe – Frühling zum Löffeln
Cremig, würzig und voller frischer Kräuter – ein Gericht, das satt macht und gleichzeitig leicht bleibt.

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10. Mai
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