Ganzheitliche Lebenskunst beginnt im Alltag – Impulse, Rezepte und Gedanken

Besonders schön wirkt es, wenn ganze Zucchiniblüten samt Mini-Zucchini auf der Pizza verteilt werden.

In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Gemüse fermentieren kannst: Schritt für Schritt, kreativ und gesund.

Ob für ein Brunch-Buffet, ein Sommerfest im Garten, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach als kleine Freude zwischendurch – süßes Fingerfood kommt immer gut an.

Ich zeige dir heute Schritt für Schritt, wie du aus wenigen Zutaten ein optisch wie geschmacklich wunderschönes veganes Sommergebäck zauberst.

Die Natur versorgt uns im Sommer reichlich. Wer die Augen öffnet, erkennt, dass Selbstversorgung ohne Garten auch durch das wilde Sammeln – Foraging genannt – möglich ist.

Diese veganen Zimtschnecken mit Mirabellen schmecken nach Sommer, Achtsamkeit und Glück.

Und so entstand dieser Kuchen: ein luftiger, saftiger, geschichteter veganer Kirschkuchen mit Frischkäsecreme und Mandelblättchen.

Ich habe gelernt, dass Selbstführung nicht Kontrolle bedeutet, sondern Haltung. Wachheit. Die Fähigkeit, mit sich im Gespräch zu bleiben. Gerade in der Einsiedelei ist das entscheidend, um sich nicht selbst zu verlieren.

Mädesüß ist für mich mehr als ein Wildkraut – es ist Duft, Erinnerung und Heilpflanze zugleich.

Es ist nun ein Jahr vergangen, seit ich mein Immobilienunternehmen verkauft habe und Vollzeitkreative bin.

Alltagsglücklich dank Emmer? Mit ChicPea und ihren feinen, nahrhaften Produkten auf jeden Fall!

Die Entscheidung, selbstständig zu arbeiten, war der Beginn meines Weges zur Unabhängigkeit. Selbstständig zu arbeiten gibt mir die Freiheit

Inzwischen bin ich seit mehreren Wochen allein mit dem Mini-Camper und meiner Hündin Nala unterwegs.

Auch in meiner kleinen Outdoor Campingküche mit nur einer Herdplatte ist vieles möglich!

Kulinarische Kreativität: Ein Fest für die Sinne mit dieser veganen Gemüsepizza. Hier fehlt garantiert kein Käse!

In meinem Magazin EIGENKREATION gibt es ein Smoothie-Special, weil ich für mich persönlich so viel mehr Lebensqualität habe.

Wildkräuter wachsen oft direkt vor unserer Haustür – unscheinbar, robust, manchmal als „Unkraut“ verschrien.

Ein Rezept aus dem Magazin EIGENKREATION Vol. 2, in dem du noch ganz viele weitere tolle Wildkräuterrezepte findest.

Fit in den Frühling… eine lauwarme Salat-Bowl mit karamellisiertem grünen Spargel

Giersch, ein häufig als Unkraut betrachtetes Wildkraut, bereichert mit seinem würzigen Geschmack zahlreiche Gerichte, von Salaten bis hin zu